Ванильное мороженое
Ингредиенты
4 яичных желтка, 150 г сахара, 400 г молока, 100 г сливок, 1 столовая ложка ванильного сахара, можно заменить ванилью или несколько капель ванильной эссенцией, щепотка соли.
Поместить все ингредиенты в кувшин и готовить 5 мин. / 80°С / ск. 5. Заморозить смесь в холодильнике, готовую замороженную смесь перемешать 1 мин. / ск. 5. Сверху можно украсить кусочками шоколада.
