Суп с чечевицей

5.0/5 оценка (2 голосов)
  • Время: 20 минут
  • Персон: 6
  • Сложность: Очень просто
Суп с чечевицей

Ингредиенты

  1. Берем 10 грамм зелени петрушки и укропа, 100 г моркови, 100 г лука, 30 г растительного масла, 200 г красной чечевицы, 200 г томатов, 2 чайных ложки соли, 1,2 л воды, приправы по вкусу -паприка, перец молотый, базилик.
Положить зелень в кувшин, измельчить на ск. Турбо, выложить. Поместить морковь и лук в кувшин, измельчить 10 с / ск. 6 , добавить масло, пассировать 3 мин. / 120°С / ск. 2. Добавить чечевицу, томаты и воду, варить 15 мин. / 90°С / ск. 2. Добавить специи и измельченную зелень, готовить 1 мин. / 90°С / ск. 2. Вместо красной чечевицы можно использовать зеленую чечевицу. В этом случае время приготовления надо увеличить на 10 минут. По вкусу в суп можно добавить цветную капусту, зеленый горошек, картофель.

Share this recipe

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Последние рецепты