Шоколадные кексы

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время: 30 минут
  • Персон: 10
  • Сложность: Просто
  • Категория: Выпечка
Шоколадные кексы

Ингредиенты

  1. 75 г шоколада, 2 яйца, 120 г коричневого сахара, 50 г молока, 120 г масло оливковое, 30 г какао-порошка, 180 г Муки, 2 ч. л.  разрыхлителя

Измельчим шоколад на турбо 1 с, выложить. Установить мотылек, поместить в кувшин яйца и сахар и готовить 5 мин. / 40 °С / ск. 3. добавить молоко и масло и перемешать 30 с / ск. 3. Снять мотылек. Добавить в кувшин муку, какао и разрыхлитель и готовить 2 мин. / ск. 4. Добавить предварительно измельченный шоколад и готовить 1 мин. / ск. 4.

Предварительно нагреть духовку до 180 °С, заполнить формы для кекса готовым тестом до половины и выпекать 23 мин. / 180°С. Чтобы проверить готовность кекса, пользуйтесь деревянной палочкой или спичкой.

Share this recipe

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Последние рецепты