Рагу из летних овощей

5.0/5 оценка (5 голосов)
  • Время: 15 минут
  • Персон: 4
  • Сложность: Просто
  • Категория: Вторые блюда
Рагу из летних овощей

Ингредиенты

  1. Кабачки 500 г, болгарский перец 200 г, лук шалот 80 г, помидоры 200 г, растительное масло 40 г, зелень петрушки 20 г, паприка, листья пажитника, 0,5 ч. л. базилика, соль, перец по вкусу.

Зелень измельчить на ск. Турбо, выложить. Помидоры измельчить 10 с / ск. 5, выложить. Лук и перец порезать на части, поместить в кувшин, добавить масло и готовить 4 мин. /120°C / ск. 1S. Добавить порезанные на кубики кабачки, готовить 6 мин. / 120°C / ск. 1S. Далее добавить помидоры и готовить 4 мин. / 120°C / ск. 2. За 1 минуту до окончания программы добавить зелень, специи, соль. Подавайте в горячем и холодном виде как закуску, самостоятельное второе блюдо и на гарнир к мясу. Хорошо сочетается с отварным картофелем и рассыпчатой рисовой кашей.

Share this recipe

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Последние рецепты