Пирог морковный с орехами и изюмом

5.0/5 оценка (5 голосов)
  • Время: 60 минут
  • Персон: 8
  • Сложность: Просто
  • Категория: Десерты
Пирог морковный с орехами и изюмом

Ингредиенты

  1. Мука 280 г, Морковь 300 г, яйца 4 шт, масло растительное 240 мл, сахар 200 г, грецкие орехи 100 г, изюм 50 г, 0,5 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. имбиря, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. соды, 1,5 ч. л. разрыхлителя. 

Измельчить морковь 10 с / ск. 10, выложить. Измельчить 200 г сахара 20 с / ск. 10.

Добавить яйца, готовить 2 мин. / ск. 5. Продолжая готовить, добавить мерным стаканчиком масло, готовить еще 2 мин. / ск. 5.

Добавить морковь, муку, специи, соль, соду, разрыхлитель, готовить 2 мин. / ск. 5-6, помогая лопаткой.

В готовое тесто добавить орехи и изюм и аккуратно равномерно перемешать шпателем или на низкой скорости в Майкук, чтобы не измельчить орехи и изюм. Тесто получиться консистенции сметаны.

Готовое тесто вылить в форму для выпечки диаметром приблизительно 23 см. Поставить в предварительно разогретую духовку и на 50 минут 180 градусов.

Готовность можно проверить деревянной шпажкой, если тесто не пристает значит пирог готов.

Share this recipe

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Последние рецепты