Песочное печенье с миндальными орехами
Ингредиенты
200 г сливочного масла, 200 г сахара, 380 г муки, 2 яйца, 20 г миндальных орехов.
Сахар измельчить в сахарную пудру 30 с / ск. 10. Добавить миндаль и готовить 5 с / ск 8. Добавить остальные ингредиенты и готовить 1 мин. / ск. 5-6. Время замеса может немного меняться в зависимости от температуры сливочного масла. Структура теста должна быть однородной, напоминающей мягкий пластилин. Раскатайте тесто и при помощи формочек сделайте заготовки печенья. Выпекайте в духовке при 200°С / 10 мин. Если вы хотите приготовить шоколадное печенье, добавьте вместо миндаля какао, или добавьте изюм если хотите печенье с изюмом.
