Паштет из печени в Майкук

5.0/5 оценка (3 голосов)
  • Время: 20 минут
  • Персон: 6
  • Сложность: Просто
Паштет из печени в Майкук

Ингредиенты

  1. 500 г печени (говяжей, куриной или индюшиной), 150 г лука, 150 г моркови, 40 г растительного масла, 50 г сливочного масла, соль, перец, специи по вкусу.
Измельчите лук и морковь 5 с / ск. 7, добавьте растительное масло. Пассеруйте 4 мин. / 120°С / ск. 1S. Далее добавьте печень порезанную на кусочки, готовьте 12 мин. / 110-90°С / ск. 2. Добавьте специи, соль и сливочное масло, перемешайте на скорости 5 / 20 с и взбейте до состояния паштета на скорости Турбо.

Share this recipe

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Последние рецепты