Овощное пюре ассорти

5.0/5 оценка (1 голосов)
Овощное пюре ассорти

Ингредиенты

  1. Ингредиенты для пюре. Картофель 200 г, зеленая фасоль 100 г, кабачки 100 г, морковь 50 г, лук порей 50 г, белая свекла 50 г, сельдерей 10 г, вода 1 л, оливковое масло 30 г.

Порежьте и поместите все ингредиенты в кувшин, установите паровую корзинку вверх дном на крышку и готовьте 20 мин. / 120°С / ск. 2. Дальше нужно уменьшить температуру - установите программу 10 мин. / 100°С / ск. 2.

В конце приготовления добавьте оливковое масло и при закрытом мерном стаканчике сделайте пюре - нажмите ск. Турбо 2-3 раза (до получения нужной консистенции).

Share this recipe

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Последние рецепты