Лимонный крем
Ингредиенты
200 г лимонный сок, 4 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла. Цедра лимона по вкусу.
Поместить все ингредиенты в кувшин Майкук и готовить 15 мин. / 80°С / ск. 3. По окончании приготовления задайте программу 1 мин. / ск. 2 чтобы остудить крем. Вы можете добавить меньше сахара по своему вкусу, например 160 г, и таким образом регулировать вкус крема по кислоте. Это отличный крем для заполнения тортов, пирожных.
