Лаваш

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время: 30 минут
  • Персон: 10
  • Сложность: Очень просто
  • Категория: Выпечка
Лаваш

Ингредиенты

  1. 250 мл воды, 30 г оливкового масла, 30 г сахара, 20 г свежих дрожжей, 470 г муки, 1 чайная ложка соли.

Поместить в кувшин Майкук воду, масло, сахар, дрожжи, готовить 1 мин. / 40°С / ск. 2. Добавить муку, соль и готовить 2,5 мин. / скалка.

Оставить тесто в кувшине на 30 минут, когда подойдет, скатать в шарик и разделить его на порции по 50 г, придать форму шарика и раскатать его до 3-4 мм в толщину. В предварительно разогретой до 250°С духовке выпекать 5 минут. Достать из печи и накрыть влажной тканью, чтобы лаваш не ламался.

Share this recipe

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Последние рецепты