Курица с чесноком и белым вином

5.0/5 оценка (2 голосов)
  • Время: 30 минут
  • Персон: 4
  • Сложность: Просто
  • Категория: Мясо и птица
Курица с чесноком и белым вином

Ингредиенты

  1. 70 г оливковое масло, 4 зубчика чеснока в кожуре, 3 нарезанных зубчика чеснока,  2 ст. ложки муки, 700 грамм нарезанной кусочками курицы, по вкусу соль и перец, 3 ч. ложки лимонный сок, 50 мл куриный бульон или вода, 100 мл белое вино.

Установить мотылек, добавить оливковое масло, нечищеный чеснок и готовить 4 мин. / 120°С / ск. 2. 

Посыпать кусочки курицы мукой, добавить соль и перец и перемешать. Поместить мясо в кувшин и жарить до появления коричневого цвета 10 мин. / 120°С / ск. 2. Если по истечении этого срока курица не приобретет золотистый цвет, добавьте еще 5 минут или некоторое время до появления золотистого цвета.

Затем добавить 3 ст. ложки лимонного сока, бульон и нарезанный чеснок и готовить еще 10 мин. / 120°С / ск. 2.

И наконец добавьте 100 мл белого вина и готовьте 5 мин. / 120°С / ск. 2.

Share this recipe

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Последние рецепты