Кекс творожный с изюмом

5.0/5 оценка (2 голосов)
  • Персон: 6
  • Сложность: Очень просто
  • Категория: Выпечка
Кекс творожный с изюмом

Ингредиенты

  1. Cливочное масло - 200 г, творог - 250 г, мука 300 г, яйца 2 шт. сахар 200 г, пакетик ванильного сахара, изюм 150 г, разрыхлитель 1 ч. л., щепотка соли.

Изюм предварительно замочить и промыть. Измельчить сахар в пудру 20 с / ск. 10. Добавить яйца и готовить 1 мин. / ск. 6. Вылить массу в отдельную посуду. Добавить в кувшин сливочное масло, растопить на ск. 1S / 40°С / 1 мин. Добавить творог, муку, соль, разрыхлитель, взбитую сахарно-яичную массу и готовить 1 мин. / ск. 6. Добавить изюм и перемешать ск. 3 / 10 с.

Формы для выпечки смазать маслом, присыпать мукой и выложить на них тесто на 2/3 объема. Выпекать 30 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Share this recipe

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Последние рецепты