Испанский картофельный омлет
Ингредиенты
400 гр картофеля
4 яйца
150 гр лука
100 гр оливкового масла
2 зубчика чеснока
соль
Нагрейте масло в течение 2 минут при 120°С на скорости 1. Добавьте чеснок: 1 минута, 120°С, скорость - 1. Добавить лук: 8 минут, 120°С, скорость - 1. Добавьте нарезанный кубиками картофель с солью и запрограммируйте на 7 минут, 120°С, скорость на 2.
Установите бабочку и смешайте яйца с щепоткой соли: 15 секунд, скорость - 5. Добавьте предыдущие смеси.
Разогрейте сковороду с каплей масла и обжарьте омлет с обеих сторон.
