Гуляш "20 минут"
Ингредиенты
400 г говядины, 100 г моркови, 50 г свеклы, 1 луковица, 40 г подсолнечного масла, 1 ст. ложка муки
Овощи и лук измельчить 10 с / ск. 6. Выложить из кувшина. Налить масло, разогреть 1 мин. / 120°C / ск. 3. Добавить мясо порезанное кусками. Готовить 17 мин. / 120°C / ск. 1. Через 5 минут после начала приготовления посолить по вкусу, добавить 1 ст. ложку муки и овощи через проём крышки кувшина. За 3 минуты до конца приготовления установить скорость Софрито.
