Аппетитные котлеты на пару
Ингредиенты
250 г лука, 70 г яблока, 500 г свинины (ошеек), 2 яйца, 80 г манки. Соль, специи по вкусу.
Измельчить лук и яблоко 8 с / ск. 8. Добавить мясо (предварительно порезанное на небольшие кусочки и примороженное), измельчить 15 с / ск. 8. Добавить соль, перец, яйца, манку, взбить 1 мин. / ск. 1S. Сформировать котлеты, обкатать в муке. В кувшин налить 1,3 л воды, котлеты поместить в Парокукер, готовить 20 мин. / 120°C / ск. 3. Также можно поджарить котлеты традиционным способом на сковороде.
