Закуски

Закуски
  • Время: 5 мин
  • Сложность: Очень просто

Пирожки с копченым лососем

200 гр копченого лосося
250 гр сметаны
2 чайные ложки травы
50 гр тертого сыра
1 яйцо
300 гр Копченый лосось
200 гр сливочный сыр
150 гр масло
укроп

  • Время: 15 мин
  • Сложность: Просто

Пирожки с маринованными огурцами

250 гр сметаны
50 гр маринованных огурцов
50 гр каперсов
50 гр тертого сыра
1 яйцо
петрушка
соль
100 мл оливкового масла
250 гр лука

  • Время: 1 мин 30 сек
  • Сложность: Просто

Пита

30 гр масла
50 мл воды
10 гр прессованных дрожжей
150 гр муки
2 чайные ложки паприки
5-10 капель соуса со специями
1 чайная ложка сахара
соль

Простой рецепт кабачковой икры
  • Время: 15 минут
  • Сложность: Очень просто

Простой рецепт кабачковой икры

Кабачки 700 г, помидоры 200 г, лук 200 г, морковь 200 г, растительное масло 30 г, 1 зубчик чеснока, черный перец, соль, зелень.

Рагу из летних овощей
  • Время: 15 минут
  • Сложность: Просто

Рагу из летних овощей

Кабачки 500 г, болгарский перец 200 г, лук шалот 80 г, помидоры 200 г, растительное масло 40 г, зелень петрушки 20 г, паприка, листья пажитника, 0,5 ч. л. базилика, соль, перец по вкусу.

Рулет из капусты
  • Время: 20 мин
  • Сложность: Просто

Рулет из капусты

200 гр капусты
200 гр мягкого сливочного сыра
80 гр колбасы
750 мл воды
соль

Салат из авокадо с зеленым горошком
  • Время: 1 минута
  • Сложность: Очень просто

Салат из авокадо с зеленым горошком

1 спелый авокадо, очищенный от кожуры и косточки, 50 г зеленого горошка (свежего или замороженного), 1 небольшой свежий лук с пером, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка сока лимона, соль и черный перец по вкусу.

Свекольная икра
  • Сложность: Просто

Свекольная икра

400 г свеклы, 150 г помидор, 100 г лука репчатого, 100 г моркови, 50 г масла растительного, соль, перец молотый по вкусу, 1 ч. л. орегано.
Суп-крем из красного перца
  • Время: 12 мин
  • Сложность: Просто

Суп-крем из красного перца

400 г красного перца, 200 г сыра «Президент», 100 г оливкового масла, соль по вкусу.

Сырная закуска
  • Время: 2 мин
  • Сложность: Просто

Сырная закуска

200 гр плавленого сыра
100 гр сыра с плесенью (типа
«Рокфор»)
50 гр молока
тосты, чипсы

Тапенада
  • Время: 2 минуты
  • Сложность: Очень просто

Тапенада

200 г черных оливок, 50 г анчоусов, 30 г каперсов, 150 г оливковое масло, 0.5 мерного стаканчика петрушки, 2 зубчика чеснока.

Тартар с копченым лососем
  • Время: 30 с
  • Сложность: Очень просто

Тартар с копченым лососем

Огурец 60 г, каперсы 20 г, лук 80 г, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1/2 мерного стакана петрушки (небольшой пучок), горчица 50 г, копченый лосось, филе 600 г.

Творожный соус с чесноком
  • Время: 1 минута
  • Сложность: Очень просто

Творожный соус с чесноком

Творог мягкий 250 г, йогурт 100 г, огурец или сладкий перец 150 г, чеснок 3 зубца, укроп 25 г, соль по вкусу.

  • Время: 2 мин
  • Сложность: Очень просто

Томатная паста

600 гр помидоров
100 гр оливкового масла
50 гр винного уксуса
80 гр филе копченой трески
2 зубчика чеснока
тост
соль

Томатный соус
  • Сложность: Очень просто

Томатный соус

100 г оливковое масло, 2 зубчика чеснока, 100 г лука, 50 г моркови, 750 г помидор, 1 Лавровый лист, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, нарезанная петрушка 1/2 мерного стакана.

<<  1 2 [34  >>  

Последние рецепты