Первые блюда

Первые блюда
Суп сальморехо с вишней
  • Время: 3 минуты
  • Сложность: Очень просто

Суп сальморехо с вишней

8-9 помидоров (1 кг),  75 грамм хлебных крошек, 20 ягод вишен, 200 мл оливкового масла, бальзамический уксус, соль, ростки редиса.

Суп-крем из красного перца
  • Время: 12 мин
  • Сложность: Просто

Суп-крем из красного перца

400 г красного перца, 200 г сыра «Президент», 100 г оливкового масла, соль по вкусу.

Суп-пюре из кабачков
  • Время: 12 минут
  • Сложность: Очень просто

Суп-пюре из кабачков

350 г кабачков, 70 г лука, 100 г моркови, 100 мл сливок 10%, соль, перец, ⅓ ч. л. орегано, 0,5 л. воды. Пучок зелени.

Суп-пюре огуречный
  • Время: 10 минут
  • Сложность: Очень просто

Суп-пюре огуречный

250 г свежих огурцов, 100 г ветчины, 200 г плавленого сыра, 50 г картофельного крахмала, 100 г сметаны, пучек укропа, 500 г воды, соль, специи по вкусу. 

Тушеная говядина с овощами
  • Время: 45 минут
  • Сложность: Просто

Тушеная говядина с овощами

90 мл масло, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 200 г морковь, зеленый перец 100 г, красный перец 100 г, 500 г мяса говядины для тушения, нарезанного кубиками, 70 мл белое вино, мясной бульон 500 мл, картофель 200 г, 1 лавровый лист, соль и специи по вкусу.

Холодный суп Таратор
  • Время: 2 минуты
  • Сложность: Очень просто

Холодный суп Таратор

450 г воды, 750 г греческого йогурта, 4 зубчика чеснока, 450 г огурец, 50 г орехи, укроп, перец черный молотый, соль.

<<  1 [2

Последние рецепты