Первые блюда

Первые блюда
Ахобланко - миндально-чесночный испанский крем-суп
  • Сложность: Очень просто

Ахобланко - миндально-чесночный испанский крем-суп

250 г миндаль, 250 г хлебные крошки, 2-3 зубчика чеснока (в зависимости от размера, интенсивности и вашего вкуса), 80 мл оливкового масла, вода 400 мл, соль по вкусу, уксус шерри 50 мл, виноград, ростки чеснока.

 

Как сварить борщ за 20 минут рецепт приготовления вкусного украинского борща
  • Время: 20 минут
  • Сложность: Очень просто

Борщ

Пучок петрушки 10 г, 4 зубчика
чеснока, 250 г помидор или
250 мл томатного сока, 100 г
сладкого перца, 150 г свеклы,
100 г моркови, 80 г лука, 40 г
растительного масла, 200 г капусты,
200 г картофель, соль, перец.

 

Быстрый суп ассорти
  • Время: 8 минут
  • Сложность: Очень просто

Быстрый суп ассорти

Свежезамороженные овощи ассорти 200 г, сливки 10-15% 50 г, масло 1 ст. ложка, соль, зелень, приправы по вкусу.

Испанский томатный крем-суп гаспачо
  • Время: 2 минуты
  • Сложность: Очень просто

Испанский томатный крем-суп гаспачо

8-9 помидоров (1 кг), 1 очищенный огурец - 80 г, красный перец 40 г, зеленый перец 40 г, лук 60 г. Оливковое масло 80 г, уксус шерри - 50 мл. Приправа, специи, соль по вкусу.

Капустняк
  • Время: 25 минут
  • Сложность: Очень просто

Капустняк

100 г моркови, 80 г лука, 200 г картошки, 50 г пшена, 250 г квашеной капусты, 30 г томатной пасты или 1 помидор, 30 мл подсолнечного масла, 1 л воды, соль, перец, зелень.
Крем-суп с чечевицей
  • Время: 35 минут
  • Сложность: Просто

Крем-суп с чечевицей

Чечевица 250 г, лук 200 г, оливковое масло 40 г, твердый сыр 100 г, овощной бульон или вода 1 л.

Овощной суп из брюссельской капусты
  • Время: 25 минут
  • Сложность: Очень просто

Овощной суп из брюссельской капусты

300 г брюссельской капусты, 250 г картофеля, 100 г лука, 100 г моркови, 100 г корня сельдерея, пучок зелени, 20 г сливочного масла, 50 г риса, 1 л воды, сметана для заправки, 1-2 свежих помидора.

Свекольник из сырых овощей с Майкук
  • Время: 2 минуты
  • Сложность: Очень просто

Свекольник из сырых овощей с Майкук

Свекла 200 г, огурцы без кожуры 300 г, редис или цветная капуста, или сельдерей 100 г. Чеснок 2-3 зубчика. Петрушка и укроп по 20 г. Йогурт 200 г. Сметана 100 г, 1 ч. л. соли, сок лимона или уксус - 30 мл, перец, специи по вкусу. Вареное яйцо. 0,5 л воды.  

Солянка грибная
  • Время: 15 минут
  • Сложность: Просто

Солянка грибная

150 г соленых огурцов, 200 г свежих помидоров, 250 г грибов, 1 луковица, 2 ч. л. каперсов, 30 г маслин, лимон без кожуры, 10 г петрушки, 50 г растительного масла, соль, перец, 1,3 л воды, сметана, специи по вкусу.
Суп вишисуаз с авокадо
  • Время: 45 минут
  • Сложность: Просто

Суп вишисуаз с авокадо

100 г сливочного масла, лук порей 3 шт., лук репчатый 1 шт., 1 картофель, 700 г овощного бульона, 300 мл сливок, 3 авокадо, соль, перец

Суп вишисуаз с нарезанным зеленым луком
  • Сложность: Просто

Суп вишисуаз с нарезанным зеленым луком

Лук-порей 6 шт, картофель 2 шт, 2 луковицы, 1 морковь, 2 куриных бедра для приготовления бульона, вода 1,5 л, 200 мл сливок не менее 25%, 50 г сливочного масла, соль, перец, петрушка, тимьян, зубок чеснока.

Суп крем из тыквы видеорецепт
  • Сложность: Очень просто

Суп крем из тыквы видеорецепт

Оливковое масло 30 г, 1 зубчик чеснока, 150 г лука, 800 г тыквы (без кожуры), 500 г овощного бульона, соль.

Суп пюре грибной из шампиньонов
  • Время: 25 минут
  • Сложность: Очень просто

Суп пюре грибной из шампиньонов

Грибы шампиньоны 150 г, картофель 250 г, сельдерей 20 г, морковь 150 г, 1 средняя луковица, пучок петрушки, масло 30 г, специи, соль по вкусу, вода. 

Суп с чечевицей
  • Время: 20 минут
  • Сложность: Очень просто

Суп с чечевицей

Берем 10 грамм зелени петрушки и укропа, 100 г моркови, 100 г лука, 30 г растительного масла, 200 г красной чечевицы, 200 г томатов, 2 чайных ложки соли, 1,2 л воды, приправы по вкусу -паприка, перец молотый, базилик.
Суп сальморехо с авокадо
  • Время: 4 минуты
  • Сложность: Очень просто

Суп сальморехо с авокадо

3 авокадо, 50 г цукини, 50 г зеленого перца, 30 г пепино, 1 зубчик чеснока, зеленое перо с 1 луковицы, 30 г панировочных сухарей, 400 г холодной воды, лимонный сок половины лимона, соль 10 г уксуса.

[12  >>  

Последние рецепты