Алкогольные напитки

Белое сухое вино 0,7 л, корица 1 палочка, гвоздика 2-3 бутона, ваниль 1/4 палочки, корень имбиря 3 см, мед 20 г или сахар 30 г или по вашему вкусу, небольшой апельсин или лимон нарезанный дольками - 1 шт.

0,7 л красного вина, 150 г сахара, 1 апельсин, порезанный на куски, 4 шт. гвоздики, 2 шт. бадьяна, палочка корицы, 1 яблоко кусочками.

Горький шоколад 300 г, сливки 15% 240 г, ром 60 г.

350 г полусладкого белого вина или сока, 80 грамм сахара, 3-4 яичных желтка.

Водка 1,5 л (3 стандартные бутылки), 0,5 ч. л. дубовой коры, 0,5 ч. л. черного листового чая, 0,5 ч. л. молотого кофе, 0,5 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. соды, ванилин на кончике ножа, 2 горошинки черного перца, 1 лавровый лист, 1 шт. гвоздика, 3 шт. изюминки, 1 чернослив, 2 зернышка кориандра раздавить ножом.    

200 г клюквы, 200 мл воды, 80 г сахара, 250 мл водки.

Сахар 150 г, ром 250 г, лимонный сок 150 г, кубики льда 10 шт.

150 г сахар, 250 г белый ром, 150 г лимонный сок, 15 кубиков льда

140 г клубники, сок 1 лимона, 100 г сахара,  750 г шампанского или игристого вина.

Сахар 75 г, лимонного сока 50 г,  75 г текилы, 50 грамм Cointreau, 350 г льда

Водка без примесей - 500 мл, мед 150 г, лимонный сок 100 г.

Кубики льда 5 шт, виски 50 г, молоко 300 г, коричневый сахар 100 г, растворимый кофе 20 г.

Для домашнего ликера Бейлиз нам понадобится 4 желтка, 110 г сахара, 200 г сливок 10%, 0,5 пакетика ванильного сахара, 160 г водки или виски, 50 г коньяка, 1 ч. л. какао или 40 г молочного шоколада.