Мясо и птица

Мясо и птица
Мясные рулетики с грибами
  • Время: 30 минут
  • Сложность: Просто

Мясные рулетики с грибами

Мясо говядины 500 г, грибы 300 г, 3 средние луковицы, майонез 100 г, томатная паста 100 г, растительное масло 30 г, соль, специи по вкусу.

Мясо с помидорами
  • Время: 38 минут
  • Сложность: Просто

Мясо с помидорами

70 г масло, 6 зубчиков чеснока, 150 г лука, 1 кг свинины (разрезанная на небольшие кусочки), 2 ч.л. соли, 1 кг помидор, 2 шт. лавровых листа, щепотка тимьяна

Перепела тушеные
  • Время: 40 минут
  • Сложность: Просто

Перепела тушеные

40 г оливкового масла extra virgin, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 перепела разрезанные пополам, 2 лавровых листа, щепотка соли, щепотка молотого черного перца, 350 г воды, кубик куриного бульона, 40 г уксуса. 

Рагу из баранины
  • Время: 28 минут
  • Сложность: Просто

Рагу из баранины

Масло растительное 80 г, чеснок 2 зубчика, нарезанная кусочками баранина 700 г, помидоры 250 г, изюм 50 г, базилик свежий или сухой, орегано, свежие листья мяты, соль, перец.

Тушеная индейка
  • Время: 22 минуты
  • Сложность: Очень просто

Тушеная индейка

1 зубец чеснока (нечищеный), 70 г оливкового масла, 400 г мяса индейки, нарезанного кубиками, по вкусу соль, черный перец, лавровый лист, 20 г бренди, или белого вина.

Тушеный кролик
  • Время: 18 минут
  • Сложность: Просто

Тушеный кролик

Лук 200 г, чеснок 7 зубчиков, масло 50 г, 1 кг кролика порезанного на куски, 120 г белое вино, 1 кубик мясного бульона, 1 лавровый лист, соль, перец черный молотый, тимьян, петрушка, 60 г воды.

<<  1 [2

Последние рецепты